Hydrolats & Eaux floralesHerbes et Traditions
Eau florale Lavande Fine
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Bio
Eau florale de lavande fine biologique, obtenue par distillation à la vapeur d'eau des sommités fleuries, conditionnée en spray. Elle apporte une note aromatique fraîche et fleurie à vos préparations culinaires, en dilution et en quantité limitée.
9,20 €
Expédition 24-48hOfferte dès 90 €
Tracé & titréQualité contrôlée
Conseil personnalisé01 77 12 33 26
Eau florale de lavande fine bio : la touche fleurie de vos recettes
Une crème maison, un sirop ou une boisson fraîche manquent parfois d'une signature qui les rende mémorables. L'eau florale de lavande fine d'Herbes & Traditions s'invite alors en quelques pulvérisations. Elle parfume vos préparations d'une note provençale délicate, issue de lavande cultivée en agriculture biologique dans le Vaucluse.
Les bienfaits de l'eau florale de lavande fine
- Participe à parfumer vos préparations culinaires d'une note fraîche et fleurie.
- Contribue à un dosage précis de l'arôme grâce au flacon spray, pensé pour une utilisation en dilution.
- Participe à une cuisine plus naturelle avec un ingrédient unique issu de l'agriculture biologique, sans conservateur.
- Contribue à transmettre à vos recettes les composés aromatiques de la lavande, dont le linalol¹.
- Soutient une aromatisation délicate, plus douce que celle d'une huile essentielle².
Comme l'eau de rose ou l'eau de fleur d'oranger, l'eau florale de lavande trouve naturellement sa place en cuisine³. Elle provient des sommités fleuries de Lavandula angustifolia, la lavande fine, cultivée en France sur les terres du Vaucluse.
Pourquoi choisir l'eau florale de lavande fine d'Herbes & Traditions ?
Cette eau florale est un hydrolat 100 % pur et naturel, obtenu par distillation à la vapeur d'eau des sommités fleuries de lavande fine. Elle ne contient ni eau ajoutée, ni conservateur, ni OGM. Sa lavande est cultivée en France, dans le Vaucluse, selon le mode de l'agriculture biologique, avec une certification Ecocert FR-BIO-01. Contrairement à une huile essentielle très concentrée, un hydrolat se présente sous forme aqueuse et se dose plus facilement en cuisine². Une micro-filtration est réalisée au moment du remplissage pour préserver la qualité du produit. Le flacon en verre, équipé d'un spray, facilite une utilisation mesurée au fil de vos recettes. Depuis 1992, Herbes & Traditions sélectionne ses matières premières auprès de producteurs partenaires et contrôle chaque étape de fabrication, de la plante au produit fini.
Spécificités techniques
- Distillation par entraînement à la vapeur d'eau des sommités fleuries de Lavandula angustifolia.
- Micro-filtration à 0,2 μ au remplissage, sans eau ajoutée ni conservateur.
Sources consultées (3)
- Lavande fine - Šilha D., Švarcová K., Bajer T., Královec K., Tesařová E., Moučková K., Pejchalová M., Bajerová P., Chemical Composition of Natural Hydrolates and Their Antimicrobial Activity on Arcobacter-Like Cells in Comparison with Other Microorganisms, Molecules, vol. 25, n° 23, p. 5654, 2020.
- Lavande fine - Prusinowska R., Śmigielski K., Stobiecka A., Kunicka-Styczyńska A., Hydrolates from lavender (Lavandula angustifolia) - their chemical composition as well as aromatic, antimicrobial and antioxidant properties, Natural Product Research, vol. 30, n° 4, p. 386-393, 2016.
- Lavande fine - Bosson L. (trad. Hinde J.), Hydrosol Therapy: A Handbook for Aromatherapists and Other Practitioners, Singing Dragon, Londres, 2019.
Composition
Ingrédients : Lavandula angustifolia*
*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.
Caractéristiques du produit
Nom commun : Lavande fine
Nom botanique : Lavandula angustifolia
Famille botanique : Lamiacées
Partie distillée : Sommité fleurie
Procédé d'obtention : Distillation par entraînement à la vapeur d'eau
Tempéraments : Lymphatique, Sanguin +++, Bilieux ++, Nerveux +
Tonalité : Fraîche et fleurie
Apparence : Liquide incolore
Mode de culture : Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01 Agriculture UE/Non UE
Origine de la plante : France, Vaucluse. Fabriqué en France
Conseils d'utilisation
Usage interne : arôme naturel pour denrées alimentaires, en utilisation limitée. Utilisez cette eau florale en dilution, à raison de 7 sprays dans une préparation de 100 g.
Pour un résultat harmonieux, pulvérisez l'hydrolat en fin de préparation, puis goûtez avant d'ajuster selon vos envies.
Précautions d'emploi
Utilisation limitée.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 mois.
Les informations de cette page sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux. Aucune des informations mentionnées sur cette page ne sont destinées à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une maladie.
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