Levure de bière

Levure de bière bio revivifiable en gélules : une levure vivante, sans rien d'autre

Flocons au goût amer, levures inactivées, gélules chargées d'additifs : il n'est pas simple de savoir ce que contient vraiment sa levure. La levure de bière est réputée amère, ce qui la rend peu agréable à consommer en poudre mélangée aux aliments.^¹ Cette levure de bière bio d'Herbier De Gascogne mise sur une formule courte : une poudre de levure revivifiable, une gélule végétale, et rien de plus.

Les atouts de la levure de bière bio revivifiable

• Apporte une levure Saccharomyces cerevisiae, un champignon microscopique proche de la levure de boulanger et employé dans la fermentation de la bière.^¹
• Préserve des levures vivantes grâce à une déshydratation à une température ne dépassant pas 40 °C.
• Provient de l'agriculture biologique, avec une certification FR-BIO-01.
• Se présente dans une gélule végétale, sans excipients ni nanoparticules.
• Convient à une alimentation vegan, sans gluten, sans sucre et sans OGM.
• Est fabriquée en France, à partir de matières premières issues de l'agriculture UE et non UE.

Pourquoi choisir la Levure de bière Bio d'Herbier De Gascogne ?

La plupart des levures proposées en complément alimentaire sont des levures inactivées. Dans ce cas, les cellules de levure sont tuées avant d'être conditionnées.^¹ Herbier De Gascogne fait un autre choix : une levure revivifiable, déshydratée à 40 °C maximum pour que les saccharomyces restent vivantes. Ce séchage doux est la principale différence avec une levure inactive. La formule reste volontairement dépouillée. Vous ne trouverez ni excipient, ni nanoparticule, ni ingrédient controversé dans ces gélules. La poudre de levure est certifiée issue de l'agriculture biologique par l'organisme FR-BIO-01. Le produit est sans gluten, sans sucre, sans OGM et compatible avec une alimentation vegan. La fabrication est réalisée en France. Pour vous, c'est l'assurance d'une composition lisible, où chaque gélule ne contient que la levure et son enveloppe végétale.

Spécificités techniques

• Forme : poudre de levure de bière revivifiable, déshydratée à une température ne dépassant pas 40 °C.
• Présentation : gélule végétale dosée à 320 mg de poudre de levure.