Huile essentielle Bergamote
L'essence de bergamote bio Herbes et Traditions est un arôme alimentaire obtenu par pression du zeste. Une goutte diluée dans un corps gras parfume vos préparations d'une note fraîche et caractéristique.
Huile essentielle de bergamote bio : l'arôme du zeste
Un dessert qui manque de relief, un thé un peu plat, une crème que vous aimeriez rendre plus vive. L'huile essentielle de bergamote bio de Herbes et Traditions s'invite dans vos préparations à raison d'une goutte diluée. Cette essence de zeste, certifiée biologique, apporte la note d'agrume caractéristique du fruit.
Ce qui caractérise l'huile essentielle de bergamote bio
- Provient du zeste de Citrus bergamia, de la famille des Rutacées, un agrume décrit comme un hybride de l'oranger amer et du citronnier¹.
- Est obtenue par pression du péricarpe, procédé propre aux essences d'agrumes, sans passage par la distillation².
- Affiche un chémotype défini : limonène, acétate de linalyle et linalol.
- Répond à la qualité essence 100 % pure et naturelle, sans solvant ni additif.
- Porte la certification biologique, contrôlée et certifiée par Ecocert France.
- S'emploie comme arôme pour denrées alimentaires, en utilisation limitée et toujours diluée dans un corps gras.
- Se présente en flacon verre bleu, avec capsule compte-gouttes à sécurité enfant et étui en carton.
Les essences d'agrumes se distinguent des huiles essentielles distillées par leur mode d'obtention : les composés aromatiques sont contenus dans des poches situées dans l'écorce du fruit, ce qui permet de les libérer par simple pression mécanique². Ces molécules sont volatiles, d'où l'intérêt de bien refermer le flacon après chaque usage.
Pourquoi choisir l'huile essentielle de bergamote bio de Herbes et Traditions ?
Herbes et Traditions travaille depuis plus de trente ans à la sélection de paysans producteurs et d'artisans-distillateurs, choisis pour leur savoir-faire, leur terroir et leurs valeurs. Cette huile essentielle de bergamote bio en reprend la méthode : une essence sans solvant ni additif, et chémotypée. La composition biochimique de chaque lot est analysée, ce qui permet de vérifier l'authenticité botanique de la plante et la régularité de sa composition d'une récolte à l'autre. La plante est originaire d'Italie, et l'essence est ensuite produite en France. La certification biologique est contrôlée par Ecocert France, sous le régime de l'agriculture UE. Le conditionnement suit la même logique : verre bleu qui limite le passage de la lumière, capsule compte-gouttes à sécurité enfant et étui en carton.
Spécificités techniques
- Procédé d'obtention : pression du péricarpe, à partir du zeste.
- Chémotype : limonène, acétate de linalyle, linalol.
Sources consultées (2)
- Bergamote — Michele Navarra, Carmen Mannucci, Marisa Delbò, Gioacchino Calapai, Citrus bergamia essential oil: from basic research to clinical application, Frontiers in Pharmacology, 2015.
- Bergamote — Michel Faucon, Traité d'aromathérapie scientifique et médicale : les huiles essentielles, fondements et aide à la prescription, Sang de la Terre, 3e éd., 2017.
Composition
Liste des ingrédients : essence BIO 100 % pure et naturelle de Citrus bergamia.
Fiche d'identité
Nom commun : Bergamote
Nom botanique : Citrus bergamia
Famille botanique : Rutacées
Partie de la plante : Zeste
Procédé d'obtention : Pression du péricarpe
Tempéraments : Lymphatique +++, Sanguin, Bilieux, Nerveux ++
Qualité et caractéristiques organoleptiques
Qualité : Essence 100 % pure et naturelle
Certification : Biologique, contrôlée et certifiée par Ecocert France — Agriculture UE — FR-BIO-01
Odeur : Caractéristique, fraîche, agréable
Apparence : Liquide mobile limpide
Couleur : Jaune verdâtre à vert foncé
Origine de la plante : Italie. · Pays de fabrication : France.
Conseils d'utilisation
Par voie orale. Usage : arôme pour denrées alimentaires, utilisation limitée. Dosage : à diluer dans un corps gras (huile, beurre…) à raison d'une goutte dans 1 cuillère à soupe d'huile, puis à ajouter à un mets.
- Pour préserver la note aromatique, incorporez le mélange en fin de préparation plutôt qu'en début de cuisson. Les huiles essentielles étant volatiles, refermez bien le flacon après chaque utilisation.
- À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et dans un endroit sec.
Précautions d'emploi
Ne pas utiliser pur. En cas d'absorption massive, avaler une grande dose d'huile végétale et contacter le centre antipoison. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 7 ans et chez les femmes enceintes ou allaitantes.
Les informations de cette page sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux.
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