{"product_id":"nattokinase-neo-nat-90-gelules","title":"Nattokinase","description":"\u003ch4\u003eNattokinase Néo Nat, extrait de soja fermenté en 90 gélules\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAu rayon des enzymes, les étiquettes restent souvent muettes sur l'activité réelle de ce qu'elles contiennent. Cette nattokinase affiche son titrage, sa dose par gélule et l'origine de son extrait. Vous savez précisément ce que vous prenez chaque matin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCe que contient chaque gélule de nattokinase\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"ul-clean\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLa nattokinase est une sérine protéase de 275 acides aminés, isolée du natto.\u003csup\u003e¹\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eElle a été identifiée et décrite pour la première fois en 1987 dans cet aliment fermenté.\u003csup\u003e²\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eL'extrait est titré entre 20 000 et 28 000 FU par gramme, l'unité qui mesure son activité enzymatique.\u003csup\u003e¹\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eLe titrage s'obtient sur un support de dextrine résistante, qui stabilise l'activité d'un lot à l'autre.\u003csup\u003e¹\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eL'extrait de soja fermenté est autorisé comme nouvel ingrédient alimentaire dans l'Union européenne depuis janvier 2017.\u003csup\u003e³\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eCette autorisation fixe l'apport journalier maximal à 100 mg, quantité exacte retenue pour une gélule.\u003csup\u003e³\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eElle vise la population adulte, à l'exclusion des femmes enceintes et allaitantes.\u003csup\u003e³\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eL'enveloppe de la gélule est composée de pullulan, un polysaccharide d'origine végétale.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLe natto, aliment d'origine de la nattokinase\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe natto s'obtient par fermentation de graines de soja cuites à la vapeur, ensemencées avec Bacillus subtilis var. natto.\u003csup\u003e¹\u003c\/sup\u003e La fermentation se faisait traditionnellement dans la paille de riz, qui héberge naturellement cette bactérie.\u003csup\u003e⁴\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cours de l'époque d'Edo, entre 1603 et 1868, de petits fabricants en ont organisé la production et le natto s'est installé durablement comme accompagnement du riz.\u003csup\u003e⁴\u003c\/sup\u003e La préfecture d'Ibaraki, avec son natto de Mito, en est aujourd'hui la première région productrice de l'archipel, tandis que ses amateurs les plus nombreux se trouvent dans le Tōhoku, au nord-est du pays.\u003csup\u003e⁴\u003c\/sup\u003e Sa texture filante et son arôme prononcé viennent directement du travail de la bactérie sur la graine.\u003csup\u003e⁴\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est de cet aliment de petit-déjeuner, présent dans la cuisine japonaise depuis des siècles, que la nattokinase a été extraite et caractérisée à la fin des années 1980.\u003csup\u003e²\u003c\/sup\u003e Le complément reprend donc une molécule alimentaire, isolée et titrée, sans en modifier la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePourquoi choisir Nattokinase de Néo Nat ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"ul-clean\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eTrois éléments distinguent cette référence. D'abord le titrage : l'activité enzymatique est annoncée sur une fourchette précise, 20 000 à 28 000 FU par gramme, qui correspond aux spécifications de l'extrait de soja fermenté évalué au niveau européen.\u003csup\u003e¹\u003c\/sup\u003e Ensuite la dose : les 100 mg par gélule s'alignent exactement sur l'apport journalier maximal fixé par la décision d'autorisation, sans le dépasser ni le fractionner sur plusieurs prises.\u003csup\u003e³\u003c\/sup\u003e Enfin la sobriété de la formule : quatre lignes d'ingrédients, une enveloppe en pullulan végétal, aucun colorant ni agent d'enrobage ajouté. Spécificités techniques\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eForme et titrage : extrait de fèves de soja fermentées, standardisé à 20 000-28 000 FU\/g sur support de dextrine résistante, apportant 100 mg de nattokinase par gélule.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eEnveloppe : gélule en pullulan d'origine végétale, sans agent de charge autre que la poudre de riz. Nattokinase — EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), Safety of fermented soybean extract NSK-SD® as a novel food pursuant to Regulation (EC) No 258\/97, EFSA Journal, 14(7):4541, 2016.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eNattokinase — Sumi H., Hamada H., Tsushima H., Mihara H., Muraki H., A novel fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese Natto; a typical and popular soybean food in the Japanese diet, Experientia, vol. 43, 1987.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eExtrait de soja fermenté — Commission européenne, Décision d'exécution (UE) 2017\/115 du 20 janvier 2017 autorisant la mise sur le marché d'un extrait de soja fermenté en tant que nouvel ingrédient alimentaire, Journal officiel de l'Union européenne, 2017.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003cpath d=\"M5 13l4 4L19 7\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003cspan\u003eNatto — Nippon Communications Foundation, Le « nattô » : cet incontournable de la cuisine japonaise qu'on aime ou qu'on déteste, nippon.com, 2024.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Néo Nat","offers":[{"title":"Unité","offer_id":58122469015934,"sku":"NEO-NATTO-90","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/4279\/5390\/files\/nattokinase-neonat.png?v=1791554804","url":"https:\/\/sanevia-nature.com\/products\/nattokinase-neo-nat-90-gelules","provider":"Sanévia","version":"1.0","type":"link"}